赵燕指出,未来生物制造和人类衣食住行用息息相关。如一次性矿泉水瓶子可以通过生物制造做成可再生、可循环再利用的;现在制造一件衣服还需要大量的土地种植棉花,在种植棉花的过程中,会用到化肥、杀虫剂等,今后通过细胞工厂,用菌丝生产各种纤维,实现生物制造;通过合成生物技术支撑的生物制造能够获取代糖,替代掉原来从甘蔗、果糖中提取的糖,既能让人们享受美食,又对身体健康有帮助。
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